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聚創(chuàng)環(huán)保

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農(nóng)貿(mào)市場(超市)食品安全解決方案

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產(chǎn)品名稱:農(nóng)貿(mào)市場(超市)食品安全解決方案

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    依照我們的經(jīng)驗,根據(jù)不同的場所、檢測指標選配試劑,可以更加準確的獲得檢測數(shù)據(jù);
    您可以通過下面的選型指南來選擇適合您的產(chǎn)品;
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    同時也可以撥打我們的免費服務(wù)熱線:400-9962363咨詢,聚創(chuàng)環(huán)保將竭誠為您服務(wù)

    一、方案背景
    2015年11月國家食品藥品監(jiān)督管理總局啟動了《超市生鮮食品包裝和標簽標注管理規(guī)范(征求意見稿)》,發(fā)布3個多月以來引發(fā)業(yè)內(nèi)外深度關(guān)注?!墩髑笠庖姼濉凡粌H對超市生鮮食品產(chǎn)地、包裝、日期等具體提出了要求,也再次強調(diào)超市包裝生鮮食品不得使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑以及非食用物質(zhì)。要求了超市經(jīng)營者對生鮮食品的安全負責,明確違反本規(guī)范擅自拆除、更換包裝,或者偽造、涂改、遮擋、篡改生鮮食品標簽標注內(nèi)容的以及在包裝生鮮食品過程中使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)的,由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門按照《中華人民共和國食品安全法》百二十四條的規(guī)范處理和處罰。
    二、現(xiàn)實意義
    重點排查進入生鮮超市的食品安全性,強化食品檢驗檢疫和監(jiān)督管理,堅決依法處理不合格食品,防止不合格食品進入流通和消費領(lǐng)域;強化基層食品安全管理責任,確保區(qū)人民政府食品安全監(jiān)管責任到位,超市食品安全管理責任到位;強化超市自檢能力建設(shè)加強檢驗檢測能力建設(shè),按照“提高現(xiàn)有能力水平、按責按需、填平補齊、避免重復建設(shè)、實現(xiàn)資源共享”的原則,統(tǒng)籌各級食品安全檢驗能力。

    檢測項目

    適用樣本

    農(nóng)藥殘留

    蔬菜

    瘦肉精

    豬肉、牛肉、羊肉

    亞硝酸鹽

    腌制食品

    甲醛

    水發(fā)產(chǎn)品

    吊白塊

    淀粉制品、豆制品

    硼砂

    淀粉制品、豆制品

    雙氧水

    水發(fā)產(chǎn)品

    面粉增白劑

    面制品

    二氧化硫

    干貨

    甲醇

    白酒

    工業(yè)堿

    水發(fā)產(chǎn)品

    色素

    副食品、肉類

    甜味劑

    調(diào)味品

    黃曲霉毒素B1

    糧油、米面、豆制品

    孔雀石綠

    水產(chǎn)品

    硝基呋喃類

    水產(chǎn)品

    氯霉素

    水產(chǎn)品

    劣質(zhì)油

    食用油

    重金屬

    肉類、水產(chǎn)、蛋類

    注水肉

    肉類




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